7 sorveterias descoladas com sabores inusitados

Tantos sabores, tantas opções. Nós os experimentamos e eles foram surpreendentes

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Os intervalos do sorvete ao meio-dia sempre foram uma coisa e alguém precisa começar uma excursão de sorvete o mais rápido possível. Experimentamos sete sorveterias diferentes e tivemos um leve congelamento cerebral, mas valeu a pena.



Butterknife Folk



Um favorito firme desta gelateria artesanal de pequeno lote encantador é o gelato de pistache. Suave, rica e totalmente vale a pena as calorias. Combine-o com o sorbet de manjericão de morango para um hit brilhante e frutado. Brownie aponta para o último por ser vegano.

Os sabores mudam com frequência, mas você não terá dificuldade em encontrar algo que desperte seu interesse. Os fabricantes de gelato Jack Chan e Ingrid Lim têm experiência anterior em F&B e pegam o familiar e o reintroduzem de maneiras inesperadas. Por exemplo, o saboroso sabor shoyu transpareceu após um jantar em um restaurante japonês.

Gaste o seu bônus em especialidades sazonais, como gemada com álcool, torta de maçã com infusão de bourbon, uma mistura de gelato de laranja com chocolate com cranberries e nozes caramelizadas e Who Gives a Fig! (adoro o nome) é batido com conhaque e figos caramelizados. Para os veganos, há vinho quente e A Gingery Affair, que é feito com chocolate com gotas de gengibre e um redemoinho de gengibre-caramelo.



238 River Valley Road; Tel: 6734-7855. Os preços começam em $ 5.

The Dark Gallery



Um para os amantes de chocolate, The Dark Gallery tem mais de 20 sabores de chocolate em rotação, e eles usam chocolate de origem única - chocolate feito de uma única variedade de grãos de cacau colhidos em uma região.

O novo sabor de chocolate escuro de origem única de 88 por cento Sur del Lago eleva-o a um nível. Com 88 por cento, é mais intenso do que o chocolate amargo de 80 por cento exclusivo do café. Equilibre os sabores com baunilha ou um chocolate mais suave e frutado da Tanzânia.

Disponível em uma xícara ou cone, mas se você realmente quiser se mimar, compre um waffle em forma de tigela por um adicional de $ 1.

Takashimaya Shopping Center # B2-29. Ngee Ann City 391 Orchard Road; Tel: 6935-2603. Os preços começam em $ 5.

LeeuSG

As criações inspiradas em Cingapura da Homegrown Leeu SG - The Esplanade e The Merlion - podem ser as sobremesas mais patrióticas que existem. É dirigido pela dupla de marido e mulher Jenn Wei Yeo, 32 e Valerie Liu, 31.

O Esplanade é uma torta de sorvete com sorvete de durian D24 fresco em seu núcleo. Espesso, cremoso e doce (com um leve gosto amargo), os durians D24 têm sido apresentados como uma porta de entrada para o rei das frutas. Portanto, só faz sentido que essa seja a escolha para o centro de sorvete, envolto em cobertura de buttercream e apoiado por uma base de biscoito.

Não é um fã de durian? Não é nada demais. O picolé de gelo Merlion extrai sabores de morango e baunilha que agradam as multidões. O picolé é decorado com cores nacionais vermelhas e brancas e tem gosto de cheesecake de morango.

The Esplanade Mall, # 02-07, 8 Raffles Avenue; Tel: 9489-7433. Os preços começam em $ 4,80.

Janice Wong

Os sorvetes da premiada chef Janice Wong são tão gourmet quanto seus chocolates e sobremesas artísticos. Combinações de sabores únicas, como arroz-limão, Pandan Gula Melaka, Blue Lavender e Sake Kasu estão disponíveis no outlet da Paragon.

Rico em sabor e espesso em consistência, o Pandan Gula Melaka vai atingir todos os seus pontos doces kuih. A fragrância do Pandan reduz a doçura pegajosa do açúcar de palma e combinada com a base de sorvete cremoso, tem gosto quase como um ondeh ondeh cremoso.

Paragon Mall, 290 Orchard Road Os preços começam em $ 5.

Pássaros do Paraíso

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Esta pequena loja de gelato está servindo grandes sabores, desde um sal marinho terrestre Hojicha (chá verde torrado) a um sorvete de pêssego e rosa fresco, os sabores são todos únicos. Existem 12-15 sabores, a maioria fixos, mas com acréscimos surpreendentes de vez em quando.

Rosa e lavanda são sabores de sobremesa comuns, mas no Birds of Paradise, o proprietário Edwin Lim, 36, quer que o crisântemo branco fique no centro. Este gelato é composto por uma base leitosa infundida com o aroma da flor de crisântemo branco. Pequenos nibs de cacau espalhados por todo o sorvete adicionam um ligeiro amargor que realça o distinto sabor floral.

Os cones com infusão de tomilho são obrigatórios, pois complementam os sabores botânicos e adicionam uma camada herbácea a cada sabor.

63 E Coast Rd, # 01-05; Tel: 9678-6092. Os preços começam em $ 4,70.

Leite e mel

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#Boa noite, pessoal! @alltimeaaron #milkandhoneygelato #gelato

Uma postagem compartilhada por Leite e mel (@milkandhoneygelato) em 24 de agosto de 2016 às 6h58 PDT

As lojas de gelato situadas no movimentado centro da cidade são onde você encontrará joias de sabores. Popular entre os residentes de Bedok, os sabores oferecidos por esta loja são uma variação dos sabores de sorvete locais e clássicos. Localizado próximo ao centro de vendedores ambulantes Bedok 85, é para onde você deve ir após uma refeição gordurosa.

Seu sabor característico, Leite e Mel, é um sorvete de leite sutil com listras de mel. O sabor leitoso está presente, mas não supera a doçura pegajosa do mel.

Um sabor que se destaca seria o Salty Malty, que é um sorvete à base de Horlicks com sal marinho. O sal marinho atravessa a riqueza dos Horlicks maltados e você obtém literalmente o melhor dos dois mundos. Amantes de Horlicks, vocês certamente voltarão para mais.

86 Bedok North Street 4, # 01-179. Os preços começam em $ 3,50.

Paleta de Tom

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Dê início ao Ano Novo Lunar com a Paleta do Tom e torne-o colorido! Nossa loja estaria fechada para as festividades, mas você ainda pode levar para casa um pouco do nosso delicioso sorvete artesanal! Huat arh !! #cny #tomspalette #icecream #sgdessert

Uma postagem compartilhada por @ tomspalette em 28 de janeiro de 2014 às 12h41 PST

Claro, o prédio de Shaw pode parecer um pouco sujo ultimamente, mas a Paleta de Tom anima o lugar com sua infinidade de sabores.

De Earl Grey a Sorvete Oreo, esta loja tem de tudo.

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Embora um clássico como rum e passas tenha se desvanecido nas sombras de sabores muito mais inovadores como chocolate picante ou chá tailandês nos últimos anos, esses caras servem rum e passas medianos - você pode realmente sentir o gosto do álcool. Além disso, as passas são roliças e não emborrachadas.

Earl grey parece ser o favorito do público, já que a banheira geralmente é sempre limpa antes do final do dia. Como a maioria das sobremesas primeiras cinzas, o sorvete é perfumado e vem com um sabor ligeiramente amargo. Não se preocupe, a amargura não interfere realmente nas suas expectativas de doces, então definitivamente vale a pena tentar.

A última adição deles é um sorvete de chocolate mala - não odeie antes de experimentá-lo.

Para sua informação: Eles fazem todos os seus sorvetes em casa e do zero.

100 Beach Rd, # 01-25. Os preços começam em $ 3,50.

Esta história foi publicada pela primeira vez na edição de dezembro de nossa revista.