Você remove o plástico que mantém as pernas do peru juntas?

Remover pescoço e miúdos de Peru cavidades principais e cervicais. (Estes podem ser descartados ou usados ​​para fazer caldo para molho ou sopa.) Se peru tem um metal ou plástico braçadeira segurando o pernas juntas , remover e descarte-o. Dobre as pontas das asas sob Peru corpo, usando-os para aguarde pele sobre a cavidade do pescoço no lugar.

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Posso cozinhar o peru com o porta-pernas de plástico?

Hock Locks: coxa de peru fechos. Hock locks são fixadores que vêm em aves abatidas, como galinhas e Peru . Mesmo que o jarrete seja feito de plástico , é tecnicamente seguro deixá-lo ligado e assar o pássaro com ele no lugar, porque o plástico usado é certificado como resistente ao calor em alimentos.

o peru está pronto quando a coisa vermelha aparecer?Quando o metal derrete, ele libera o internet vara (A) e a mola (C) pops levante a vara para que você saiba o Peru é feito . Peru é feito quando atinge 165 graus Fahrenheit (73 graus Celsius). Se registrar 165 graus Fahrenheit, é feito .



Além disso, você precisa amarrar as pernas do peru?

Contra Trussing: Peru Conselhos da Fine Cooking. Trussing é a etapa final em Peru preparar quando tu embrulhe o Peru ordenadamente em barbante e Amarrar a pernas juntas . Isso faz com que o Peru cozinhar de forma desigual, e a carne do peito tende a cozinhar demais enquanto o pernas ainda estão torrando.

Você deve colocar água na assadeira de peru?

Não. Nós não recomendo adicionar agua ao pão porque cria um vapor e pode queimar o vapor Peru . O Peru irá produzir seus próprios sucos saborosos. Depois de cozinhando , tu pode estender o peru sucos com caldo ou vinho e, em seguida, adicione ao molho para um sabor extra.

Respostas de perguntas relacionadas

Devo cobrir o peru enquanto asso?

Coloque o Peru no forno, descoberto e deixe cozinhar. Se o todo Peru está dourando muito rápido, você pode alinhavar ou tampa tudo com uma tenda de folha solta. Se as partes estão dourando muito rapidamente, como as pernas ou o peito, apenas tampa essas partes com um pouco de papel alumínio.

É seguro cozinhar um peru em um saco plástico?

Isto: Sacos de peru Forno bolsas , também conhecido como sacos de assar , são normalmente feitos de poliéster ou náilon de qualidade alimentar. Eles geralmente são livres de BPA, ftalatos e aprovados pelo FDA para cozinhando . No entanto, apesar disso, eles não são tóxicos. Vários estudos confirmaram que os produtos químicos vazam deles em altas temperaturas. Explicador

Você corta o peru antes de cozinhar?

Para manter a carne úmida e suculenta quando cozinhando para Peru são as cozinhar peru vezes. Descansando o Peru também libera o forno para tu para cozinhar as batatas assadas, recheios e salsichas. cozinheiros de peru uniformemente, remova qualquer fragmento ou faixas que unem as pernas. Explicador

De que lado do peru é o seio?

Como você sabe que o peru está do lado do peito baixa ? As asas estão levantadas e as pernas estão baixa . Observe que você também pode colocar o peru diretamente em uma grade do forno com uma assadeira grande para coletar os pingos na grade abaixo. Pundit

O que você faz com o pescoço do peru?

Primeiro, pegue os miúdos e pescoço do cru Peru e cubra-os com água por 5 centímetros em uma panela pequena. Deixe ferver em fogo médio, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, tanto para cozinhar a carne quanto para fazer um caldo de miúdos para o molho. Pundit

Devo regar meu peru?

Não há necessidade real de o suficiente seu Peru depois de colocá-lo no forno, especialmente se você o suficiente com uma camada de óleo antes de cozinhar. Seu pássaro provavelmente ficará úmido borrifando a pele com um spray de cozinha ou escovando-o com manteiga ou azeite de oliva. Pundit

Você deixa treliça de plástico na Turquia?

'Um o quê?' o chamador responde. “Uma fechadura de jarrete protege as patas traseiras - ou jarrete - de uma galinha ou Peru . Pode ser feito de náilon resistente ao calor ou metal, e é perfeitamente seguro para deixar no pássaro enquanto assa. Pundit

Como você enfia as asas de peru embaixo de um pássaro?

Tuck a asas sob Segurando um ASA em sua mão, levante esse lado do Peru alguns centímetros e dobrar a ASA debaixo do pássaro de volta. Diminuir o Peru e repita com o outro lado. Dobrando a asas fará com que o cozimento seja mais uniforme e evitará que queimem. Professor

Você pode cozinhar o peru com o plástico?

O ' plástico coisa 'no Peru pernas é a fechadura do jarrete. Ele segura as patas traseiras, ou jarrete, de uma galinha ou Peru . Isto posso ser feito de náilon resistente ao calor ou metal, e é perfeitamente seguro deixá-lo no pássaro enquanto ele assa. Professor

Você pode cozinhar um peru com o pescoço dentro?

Coloque o Peru no forno. Fazer não se preocupe com a bolsa com os miúdos (moela, fígado, coração) no pescoço cavidade ou o pescoço no centro do Peru . Elas posso ser removido durante cozinhando , depois de Peru degelos. Se tu use uma panela com os lados, certifique-se de girar o pássaro durante cozinhando para garantir um aquecimento uniforme. Professor

Você cozinha um peru em 325 ou 350?

Assar a Peru descoberto a uma temperatura variando de 325 ° F para 350 ° F. As temperaturas mais altas podem fazer com que a carne seque, mas isso é preferível a temperaturas muito baixas que podem não permitir o interior do Peru para cozinhar a uma temperatura segura. Professor

Qual deve ser a temperatura da Turquia?

Um todo Peru é seguro quando cozido em um mínimo interno temperatura de 165 ° F conforme medido com um termômetro de alimentos. Verifique o interno temperatura na parte mais interna da coxa e asa e na parte mais grossa do peito. Principiante

Posso assar o peru com os porta-pernas de plástico colocados?

Os bloqueios de Hock são freqüentemente chamados de 'uma coisa-a-ma-jig' por consumidores perplexos que se perguntam se devem deixá-los ligados ou não. Mesmo que o jarrete seja feito de plástico , é tecnicamente seguro deixá-lo ligado e assar o pássaro com isso dentro Lugar, colocar , porque o plástico usado é certificado como resistente ao calor em alimentos. Principiante

Onde você enfia o termômetro em um peru?

Deslize sua carne termômetro na parte mais espessa do Peru coxa, picando o pássaro logo acima do vinco entre a coxa e o Lugar, colocar onde o Peru peito começa, e conduzindo-o na carne da coxa. Quando o contador lê 165 graus, seu Peru está pronto. Principiante

Você precisa lavar um peru Butterball?

Vocês não preciso lavar um peru Butterball ? Na verdade, disse Miller, fazer isso pode espalhar bactérias pela cozinha. Abra seu pacote Peru em uma pia limpa, prepare-o para cozinhar e, em seguida, limpe sua pia. Principiante

E se o botão do peru não abrir?

Se seu Peru não incluiu um pop -up cronômetro, você pode usar um termômetro de carne para verificar a temperatura interna para cozimento. Basta inserir o termômetro na parte mais interna do peru coxa e asa, e a parte mais grossa do peito, tomando cuidado para não atingir o osso. Principiante

Quão confiáveis ​​são os temporizadores de peru pop-up?

Lamentamos dizer, mas a resposta é não. Esses pop - cronômetros de atividade são realmente imprecisos. Há uma razão para que Peru tem a reputação de ser seco, e é por causa desses cronômetros . Se eles alguma vez pop afinal, pode ser tarde demais. Principiante

Como saber se o peru está pronto?

A parte mais profunda do músculo da coxa é a última parte do Peru ser estar feito . A temperatura interna deve atingir 180 ° F. Para Verifica para cozer sem termômetro, fure a coxa e preste atenção aos sucos: E se os sucos correm claros, é cozinhou , e E se os sucos são rosa avermelhados, precisa de mais tempo.